やっぱり「冬はおしるこだよね~♪」
昨年、雪の入道ヶ岳にて、おしるこならぬ「しるこフォンデュー」に終わってしまった山のおしるこ。
味はともかく、あまりの見た目のいまいち感に、失意のもと悶々とした一年を過ごした山おやつ。
季節は再びめぐり来る・・・
おしるこの恋しい冬真っ只中。
今年は昨年の轍を踏まずとばかりに、綿密なる準備のもと、舞台を南伊勢に移しての山おしるこ。
伊勢湾に面した平野部に住む我々にとって、南伊勢は太陽の通る町。
「しるこ de ソレイユ」 in 南伊勢!
昨年の雪辱をはたすべく、太陽のおしるこで、いざリベンジだ~!(苦笑)
舞台は先志摩半島を望む展望台・・・※眼下に田曽の白浜 |
昨年の失敗の原因は、本来レトルトのまま温めてからお椀に注ぐべき一人前おしるこの素を、コッヘルに注いで温めてしまった事。
コッヘルの大きさに比べ、明らかに絶対量の少ないおしるこの素は、餅が柔らかくなる間、ジュージューとまるで炒め物でも作っているかの様な惨状に・・・orz ヒュルル~
この経験から、今年はしるこの量の調整が出来る様にと、袋詰めのつぶあん400gを調達。
これなら、好みの甘さにあわせて、おしるこの量も自由自在に♪
本日のレシピはちょっぴり甘め・・・つぶあん150gに水200mlなり~。
ぐつぐつと煮え立った、たっぷりのおしるこのお風呂に、全身まったりと浸りきって、今年のお餅は心なしか何だか気持ちよさげ~(苦笑)
ぐつぐつと温める事3~4分。
小豆色に輝くなみなみのおしるこに浸されて、小豆の粒を軽くまとった柔らかなお餅が、今にもとろけそう~
まさにイメージ通り!
「しるこ de ソレイユ」
太陽のおしるこの出来上がり~♪
つぶあん150gを・・・ |
水200mlでぐつぐつと・・・う~ん。いい感じ♪ |
お餅、入りま~すっ♪ |
ブラボー! 太陽のおしるこ in 南伊勢~♪ |
眼下には波穏やかな熊野灘。
志摩半島南端、遠く先志摩半島を眺めつつ、美味しく頂く「山おしるこ♪」。
今年の山おしるこは、見た目も味も申し分なし!(^_^)v
今回のロケーションは、五ヶ所湾の東側。
南伊勢町と志摩市の市町堺に位置する、田曽浦、宿浦の二つの浅間山。
入り組んだリアス式の海岸、五ヶ所湾を東から俯瞰する眺めと、その奥にこれまで歩いてきた南伊勢の山並み。
片や太陽の通り道、熊野灘を見下ろす眺めに、浜島温泉街から先志摩半島にかけて、美しき志摩の海岸線が指呼のもとに。
南伊勢の山らしく、低山ながらも、海を楽しむ山歩きを思う存分に満喫できる。
田曽浦の浅間山近くから五ヶ所の海を望む。 |
海跡湖「カマノ池」を囲む宿浦の町と、ひょうたん形の「葛(かつら)島」。その奥には南伊勢の山並みが・・・ |
宿浦の浅間山近くより浜島方面・・・※その奥に合歓の郷 |
宮崎あおいの映画にも登場。田曽の白浜♪ |
山とおしるこを存分に楽しんだ後は、これまた南伊勢の山遊びらしく、美しい海岸線をまったりと満喫♪。
田曽の白浜は、現在公開中、宮崎あおいと向井理の主演映画、「きいろいゾウ」のロケ地にもなっている美しき海岸。
一時の静寂に包まれた冬の海岸にて、来るべきシーズンの到来に暫し思いを馳せてみる。
海山麗しき「南伊勢」。
えっと~・・・
今日の主役は山?それとも海?・・・
いえ。
今回はあくまでも、おしるこです(爆)。
ブラボー♪
「しるこdeソレイユ」 in 南伊勢♪
今回の山遊びをアルバムにしました。よろしければ下のリンクからご覧下さいませ。
↓↓↓
「おしるこ in 南伊勢♪」
こんばんわ・・
返信削除ナ、ナント今回はお汁粉が主役でしたか・・?
粒餡から炊き上げてとは、成る程本格的ですね・
田曽浦の浅間山近くから五ヶ所湾を望む景色は
何時か見た、局ヶ頂や、龍仙山から見てた対岸からの景色ですね
どちらから見ても伊勢志摩の景色は 本当に素晴らしいですね。
今公開中の映画 きいろいゾウの ロケ地だったんですよね
そして、映画の中でムコとツマが住んで居た 田舎の古民家
あの家は、ポチさんの生まれ故郷何ですよ・・
厳密に言えば、隣の部落なんですが、何時も学校に通い、遊んだところです。
以前 TV番組 ドンキホーテで山桜を見る為に、花見小屋を作った所です・・
>今回はあくまでも、おしるこです(爆)。
もしかして・・
takepapazさんは、関東に長く住んでいらしたとか・・?
確かこの辺から関西は、粒小豆の入ってるのは「ぜんざい」と言ったと思います。
関東に行くと、漉し餡も、粒餡もお汁粉と言って居たと思います。
どうでもいい事何ですが、関東にいらしたことが有るのかなと思いましたので、
ポチさん。
削除今日もあまりの天気の良さに南伊勢行ってきましたよ♪
今度は逆光の中、田曽、宿浅間山を眺めてきました~
詳細はまた後日・・・
ぜんざいとしるこの違いは、私も気にはなったのですが、
タイトルの都合で、しるこにしちゃいました~(苦笑)
確かに「赤福ぜんざい」とも言いますもんね。
井村屋が出してる缶飲料は、「粒入りおしるこ」でしたね~?
とりあえず、おいしければ何でもありです。
※残った粒餡を全部片づけるのが大変です・・・(苦笑)
!(^^)!Murabayshiさん、お早うございます!
返信削除世界遺産宮島の大元神社・百手祭に御付き合い有り難うございました。
熊野灘を見ながらの屋外でのお汁粉が美味しいでしょ~ね~!
山や海と色々歩かれ楽しまれていますね。
さて今日は全国的に雨か雪の天気でまた寒く成る様ですネ。
お互いに風邪を引かない様に注意しましょ~!
('_')今朝は西国巡礼旅の11番:醍醐寺参拝②を纏めてアップしましたので御付き合い頂ければ幸せます。
('_')爺のGoo!ブログにも閲覧コメントをお待ちしていま~す!
(*^_^*)それではまたお伺いさせて頂きま~す!バイ・バ~ィ!!
ひろし爺1840さん。
削除この日曜日は風が強かったですが、雲ひとつなしの絶好の
山日和でしたよ~
気候温暖な南伊勢の山を歩いていると、確実に春の訪れが
感じられました。
とはいえ・・・折角スタッドレスに履き替えたのに全然
威力を発揮してないのが寂しい・・・(苦笑)
高台より眺める南伊勢の風景素晴らしいですね~。
返信削除先日、宿浦の漁港へ行った時に目の前にあった葛島(かつらじま)が「ひょっこりひょうたん島」の形とは初めて知りました。
今年はもっと南伊勢へ行って見たいと思います。
ありがとうございました。
☆キラキラ親爺☆さん。
削除宿浦バス停前に、宿浦の観光ガイド板が立ってましたよ。
そこには「漁港の前には縁起が良いとされるひょうたん型
の葛島が愛くるしくぽっかり浮かんでいる・・・」と説明
されてました。
確かに山の上から望むと、愛くるしく感じられる島です。
まだまだ魅力の尽きない南伊勢ですね♪
takepapazさん お久し振りです・・
返信削除この前のD/Bで、何か心が折れてしまった様な事だったので 何がったのか気に成って居ましたが
カメラ毎、川に落ちて仕舞われたんですか・・ お怪我は無かった様ですが大事なカメラが・・
判ります~ しかし 又新しいカメラを手に入れられたようで、おめでとうございます
今度はNIKONの一眼レフとか、 次回の写真や、アルバムが楽しみです・・
実は自分も最初に使っていた D5000が パーに成っちゃいまして、
会社の若い者に貸して有ったのですが、リュックの中でお茶が毀れて、水没・・?
若い者の事とて 弁償させる訳にも行かず、良いから良いからって言ったのですが
後で・・・。・゚゚・(>_<)・゚゚・。ビエェーン...
それでと言う訳では無いのですが、先日 NIKONのミラーレスを買ったんです・・・
山に行く時持って行くのに 良いかな・・とも思って・・・・が。
これが又・・。・゚゚・(>_<)・゚゚・。ビエェーン...
NIKON1 V1が ¥26500で 出てたので (発売当初10万もしてたのが)
取りあえず、10mmの薄型レンズのキットを買って 後からボチボチ買い揃えて行く積りで買ったのですが
NIKON1用のレンズの高い事・! マウントアダプターを付けたら今持ってるレンズが
使えるので、それも魅力だったんですが そのアダプターが ¥16000~20000もするとは・?
それは未だ良いのですが先日松阪に行った時 キタムラに寄ったら ナ、ナント
カメラ+1~30、30~100mmのダブルズームキットが¥35500で 出てるじゃあ~りませんか?
レンズだけ買ったら 約43000円位するのに・・・
シマッターしまったぁ~ 終った~~~~~!
ある意味 心折れてます・・・・?
ポチさ~ん。
削除一眼なんてとてもとてもですよ。
私の購入したのは「ネオ一眼」と呼ばれるジャンルのコンデジ!
Nikon COOLPIX P520
もはやコンデジとは言えないスタイルで見た目はまるで一眼ですが、
レンズの交換はできないれっきとしたコンデジです。
ただしレンズは光学42倍ズーム。35mm換算で24-1000mm相当という
化け物レンズを搭載してます。
広角から望遠まで、山歩きにはこれ1台で十分。
6月に津のキタムラで¥37,000でゲットしましたが、今価格コムみたら
¥28,000になってました~(苦笑)
良い買い物が出来るかどうか、購入後の写り具合も含めて、カメラ購入
はある意味博打ですね。
今週末、新相棒と共に行くよアルプスレッツゴー♪(^o^)/~
こんばんわ~
返信削除懐かしい景色をありがとうございました(*^_^*)
RITUKOさん。
返信削除いらっしゃ~い♪
この季節、南伊勢の陽だまり散歩は気持ちいいですよ~
またお訪ねくださいませ。
こんばんわ~
返信削除先程、DBへお邪魔させて頂きましたが、変換が出来ませんでした。
「お伊勢さんそぞろ歩き」拝見させて頂きました。
凄く懐かしい景色です(^^♪
近い内に大阪か神戸のイルミネーションを撮りに行きたいと思っています。
ですが、一眼レフの使い方を忘れました(苦笑)
少しアドバイスを頂ければ嬉しく思います(^^♪
素晴らしいDBをありがとうございました。
先日ここの文字入れも往生しましたが、今日は頑張って見ます(笑)